Spargelzeit

Da jetzt wieder Spargelzeit ist, habe ich mal ein paar Rezepte mit Spargel und Nudeln versammelt:

Spargel-Sahnesoße mit Lachs und Penne mit grünem Spargel sind unsere beiden Klassiker, die es immer und immer wieder gibt – auch dieses Wochenende. Die Rezepte stammen aus dem Pastaweb, das in guten alten Zeiten mal von einer Bloggerkollegin aus Bonn geführt wurde. Die Seite wurde inzwischen kommerzialisiert, aber die Rezepte sind immer noch gut!
Von der gleichen Seite werden wir vielleicht mal Scampi in Spargel-Orangensoße zu Penne ausprobieren oder Spargel-Tomatensoße zu Penne. Tagliatelle alla primavera mit Gemüse und Lachs haben wir auch schon mal gekocht. Der Warme Spargelsalat klingt auch lecker.