The summer holidays (six whole weeks, yay!) started yesterday, so now I’ve finally got time again to cook something more complicated than pasta. Here are some links I collected in the past months.
Snacksby is “like macgyver, but for food“.
“I made this site because I was tired of having a pantry full of food but no clue what to cook with it.”
It’s somewhat similar to Cooking by Numbers, but more elaborate.
Asian: From Thailand Life: Chicken with Cashew Nut – Gai Pad Met Ma-Muang Himmaphan.
And because I’ve only had sushi once and want to try it again: Sushi eating howto.
Bei Frag Mutti gibt’s viele leckere Rezepte, z. B. Currysuppe mit Kokosmilch und Lachsfilet in Curryrahm.
Vor allem finde ich aber immer wieder leckere süße Rezepte dort: Zimtbrötchen, Buttermilchwaffeln, Nusskuchen mit Guss und orientalischer Joghurt-Kuchen.
Welche Gemüse- und Obstsorten wann Saison haben, beantworten der Saison- und Importkalender des Lebensmittellexikons und die Bioland-Saison-Kalender für Gemüse, Obst und Kräuter.
Wer ganz speziell nach Kochbüchern sucht, wird vielleicht beim Buchgourmet fündig.