Sunset tonight

Cooking

I’m still experimenting with Indian cooking and will probably try a few recipes from this article:

Washington Post: The Curry Question. “Ask an Indian cook how to make chicken curry. You won’t get the same answer twice.” By Monica Bhide.

See also eGullet’s Beginners Guide to Regional Indian Cooking by Monica Bhide and Chef Sudhir Seth.

GEZ

Antenne Thüringen bietet unter dem Titel Achtung Gebührenjäger ausführliche Informationen zur GEZ und den Methoden der Gebührenjäger.

Unter den dort aufgeführten Links erschienen mir GEZ-abschaffen.de und Rundfunkgebührenzahler.de am lesenswertesten. Vor allem erstere bietet eine Sammlung geradezu haarsträubender Geschichten, die Leute mit der GEZ erlebt haben. Bin ich froh, dass wir keinen Fernseher haben…

Link via Notizblog.

In den letzten Wochen in der Zeit

Umwelt: Die Mär vom Wasserstoff. “Staatschefs und Ökovisionäre schwärmen von der »Zukunftsenergie«. Doch physikalisch betrachtet ist die Wasserstoffwirtschaft reine Energieverschwendung.” Von Dirk Asendorpf.

Ig-Nobelpreis: Wenn der Hering bläht. “Selbstmordrisiko Country-Music und andere erstaunliche Forschungsergebnisse werden jährlich mit den Ig-Nobel-Preisen ausgezeichnet.” Von Angelika Franz.

Integration: Wir können auch anders. “Wie macht man es richtig? Drei Deutschtürken im Gespräch über Schule, Integration und Erfolg.”

Rundfunkgebühren: Über Gebühr verwöhnt. “ARD und ZDF bekommen mehr Geld. Ihr Programm wirft die Frage auf: Wofür eigentlich?” Von Jens Jessen.

Archäologie: Der Himmel ist eine Scheibe. “Deutsche Forscher haben das Rätsel von Nebra gelöst. Eine Ausstellung zeigt die Menschen der Bronzezeit als kluge Sterndeuter.” Von Kai Michel.

Talentsuche: Wer spielt die Hauptrolle? “Ein Gespräch mit Oscar-Preisträger Tom Hanks über die schauspielerischen Qualitäten der amerikanischen Präsidentschaftskandidaten George W. Bush und John Kerry.”

Schule: Vierfach bestraft. “Was die Kultusminister ignorieren: Das gegliederte Schulsystem diskriminiert Kinder aus der Unterschicht. Deshalb muss es schrittweise abgeschafft werden.” Von Jochen Schweitzer.

Dossier: Erziehen üben! “Kinder quengeln, trampeln, toben und rauben ihren Müttern und Vätern den letzten Nerv. Die schreien, schimpfen, drohen und – sind ratlos. In Seminaren sollen Eltern jetzt lernen, mit dem Nachwuchs fertig zu werden. Ein Frontbericht.” Von Iris Mainka.

Dazu: Heute wird gekegelt, kommt! “Wer Hilfe am nötigsten hat, ist durch Elternkurse oft nicht zu erreichen. Mit dem Programm Opstapje werden sozial benachteiligte Familien angesprochen.” Von Iris Mainka.

Und: Sie sind auf der Palme. Lukas, 5, und Moritz, 8, über ihre Eltern.

Landwirtschaft: Zurück in den Käfig. “Freiland- und Bodenhaltung sollen Hühner glücklich machen. Doch das ist ein Irrtum. Große, gut ausgestattete Volieren wären viel besser.” Von Stefan Schmitt.