Ingredients:

140 g butter

300 g flour

1 1/2 tablespoons baking powder (The German kind is different from baking soda, I think.)

1/4 teaspoon nutmeg

1/2 teaspoon salt

500 g bananas

1 teaspoon vanilla

125 g sugar

1 egg

Just mix everything (mash the bananas first), than add 100 g slivered almonds (Mandelstifte). Bake for 50 to 60 minutes at 175°C.

Guten Appetit!

Bananenbrot

Zutaten:

140 g Butter

300 g Mehl

1 1/2 Teelöffel Backpulver

1/4 Teelöffel Muskatnuß

1/2 Teelöffel Salz

500 g Bananen

1 Teelöffel Vanillearoma (oder -zucker)

125 g Zucker

1 Ei

Alle Zutaten vermischen, nachdem man die Bananen zerdrückt oder püriert hat, dann 100 g Mandelstifte dazugeben. In einer Topfkuchenform bei 175°C ca. 50 bis 60 Minuten backen.

Guten Appetit!